W Grzybowie powstał kolejny Ogród Świętego Franciszka (OŚF) utworzony w ramach warsztatów Grundtviga Chrześcijaństwo i Zrównoważony Rozwój. Projekt obejmuje fragment krajobrazu rolniczego w gospodarstwie ekologicznym Ewy i Petera Stratenwerthów i siedzibie Stowarzyszenia "Ziarno". Nie zabrakło tu starych drzew owocowych, "nieuprawnego obrzeża", kapliczki św. Franciszka z Asyżu i.. domu dla najmniejszych stworzeń: pszczoły murarki i pożytecznych "próchnojadów".

 Fot. KJ/REFA 2013

Uroczyste otwarcie Ogrodu Świętego Franciszka (OŚF) nastąpiło w ramach dnia Świętego Michała w Grzybowie.  Kapliczkę poświęcił proboszcz miejscowej parafii, ks. Roman Batorski. Przypomniał rolę, jaką odrywa święty Franciszek w naszym postrzeganiu środowiska i całego stworzenia, które dzisiaj oczekuje razem z człowiekiem na przyjście Chrystusa [por. Rz 8, 22-23]. Z kolei Kasper Jakubowski, przedstawiciel REFA i koordynator projektu OŚF, podkreślił znaczenie miejsc "niczyich" i zmarginalizowanych, czyli owych "nieuprawnych obrzeży" w naszym otoczeniu posiadającym wielką wartość przyrodniczą (takich, jak miedze, sady, stare ogrody, starorzecza, zespoły łąkowe, zadrzewienia). W naszym działaniu i rozwoju musimy pozostawić miejsce dla przyrody, w którym może się urządzać sama. Zachowanie środowiska przyrodniczego to także umiejętność gospodarowania nim w sposób zrównoważony (tj. trwały), a najlepszym wzorcem takiego działania są harmonijne krajobrazy rolnicze i tradycyjne rolnictwo. Jak dodał, "jest to środowisko bogate w życie, przyjazne dla człowieka i natury". OŚF w Grzybowie w praktyce nie ma granic, ponieważ całe gospodarstwo uprawia się w sposób ekologiczny i jest takim ogrodem w myśl idei projektu REFA. 

Fot. KJ/REFA 2013

Przy okazji poświęcenia OŚF odsłonięto tablicę informacyjną poświęconą idei ogrodu, różom, chronionych owadów i fotografiami z jego powstania. Nie zabrakło także "Modlitwy św. Franciszka" w języku polskim i angielskim. Posadzone stare odmiany i rodzime gatunki róż stanowią wartość dodaną miejsca. Róże symbolicznie przypisane były Marii nazywaną "Różą bez cierni". Są to gatunki, np.:

- Róża jakobińska (Rosa alba 'Maxima') z XIV w., uprawiana  w ogrodach klasztornych i wirydarzach,

- Róża damasceńska (Rosa damascena 'Koszuty') - polska odmiana róży uprawianej od wieków w Bułgarii na produkcję olejku i wody różanej,

- Róża francuska (Rosa gallica 'Officinalis') - jedna z najstarszych uprawianych w Europie odmian róż,

- Róża rdzawa (Rosa rubiginosa) - rodzimy gatunek róży, liście po roztarciu latem wydzielają zapach jabłek i jabłecznika,

- Róża francuska ROSA MUNDI (Rosa gallica 'Versicolor') - tzw. "Róża Świata" o niezwykłych, dwubarwnych kwiatach.

Obok idei ochrony bioróżnorodności i przybliżania podstaw chrześcijańskiej ekologii, ogród przypomina o jeszcze jednym znaczeniu przyrody w naszym otoczeniu, tj. przestrzeni ciszy, wypoczynku i regeneracji we współczesnym świecie. A tego typu miejsca są dzisiaj dobrem deficytowym.. Nowe elementy w ogrodzie wpisały się w przyrodnicze otoczenie sadu, łąk i pól uprawnych. Przy starej brzoskwinii nad rzeźbą patrona ekologów przysiaduje czasem sowa uszata. W zadaszeniu kapliczki planujemy montaż skrzynek lęgowych dla sikor i pełzacza ogrodowego. W przyszłym roku będzie można oglądać róże w całej okazałości kwitnienia i owocowania.

Fot. Tablica ogrodu OŚF odsłonięta przy okazji jego otwarcia i poświęcenia. Autor: KJ/REFA.

Ogród powstał dzięki współpracy Stowarzyszenia "Ziarno" i Ruchu Ekologicznego św. Franciszka z Asyżu. Uczestniczyło w nim 20 osób różnych wyznań, z różnych krajów (m.in. Cypru, Turcji, Grecji, Anglii, Rumunii, Finlandii).

Warto przy okazji podziękować jeszcze raz tu Ewie, Peterowi i o. Stanisławowi, bez których ogród ten nigdy by nie powstał.

KJ/REFA